QUESO ARTESANO DE AVILA | CASADANIELE
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CANTO DE GREDOS

Queso artesano del Barraco (Ávila) elaborado con leche cruda de cabra y una maduración entre 4 y 6 meses.

Su principal característica es la corteza enmohecida y natural, es una explosión de aromas y de sabores, es lo que convierte a Canto de Gredos en un queso especial.

Leche cruda de cabra, sal, cuajo, fermentos lácticos.

  • País: España
  • Intensidad: Pronunciada
  • Maduración: Curado
  • Animal: Cabra
Formato: