QUESO SAN SIMON DA COSTA DOP | CASADANIELE
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SAN SIMON DA COSTA DOP

Queso con DOP originario de Lugo, del cual se tiene constancia de su existencia desde hace más de un siglo.

Se elabora con leche de vaca, tiene forma de tetilla y se caracteriza por estar ahumado con virutas de abedul. Es un queso tierno y sabroso, y con una curación de dos meses.

PIEZA 900 GR APROX.

Leche pasteurizada de vaca, cuajo, cloruro cálcico, fermentos lácticos, sal.

  • País: España
  • Intensidad: Pronunciada
  • Maduración: Semicurado
  • Animal: Vaca
Formato:



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