QUESO TETE DE MOINE DOP SIN LACTOSA | CASADANIELE
Loading...

TETE DE MOINE DOP SIN LACTOSA

Este peculiar queso es originario de Suiza y cuenta con su propia DOP Se elabora con leche cruda de vaca y es extremadamente sabroso en boca.

Es un queso que data de hace más de 8 siglos y es internacionalmente conocido por las virutas que genera el Girolle, instrumento con marca registrada desde 1982.

En cualquier tabla que se precie debemos tener una "rosette" de Tete de Moine decorándola.

Además se trata de un queso sin lactosa, pero CON sabor.

Leche cruda de vaca, cuajo animal, bacterias del ácido láctico, sal.

  • País: Suiza
  • Intensidad: Pronunciada
  • Maduración: Semicurado
  • Animal: Vaca
Formato: